10的熟茶普洱没味道,为什么说普洱茶放太久之后就没有了茶味儿?

为什么说普洱茶放太久之后就没有了茶味儿?

.仓储原因这个是很常见的茶饼放的香气尽失的一大原因。

一种情况是露天存放:不管是什么香味物质只要你长期露天打开存放,而且再有些日晒到,香味物质是散发得更快。特别是有些茶友把绵纸打开后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶叶失香这个情况会更为明显。

针对这种情况那一饼的香味你只能是期待高温激发下,能冲泡出茶叶的香气,一般来说味道反倒不会受到太大影响。另一种情况是普洱茶长期在高温通风环境下,导致茶香散溢。

建议:开过的普洱茶拿绵纸包回好,最好外面加层存茶袋;注意茶仓的通风情况下,定期通风就行。2.醒茶原因这个情况一般发生在大仓茶,特别是很多茶友网上买茶,发现茶味不显的,往往是没有进行醒茶。

茶叶还处于仓储状态下至今品饮,就会觉得茶香不显茶味欠缺,但这个情况只需要醒下茶就可以,让茶叶从沉睡状态下苏醒。建议:醒茶,把普洱茶拆块,放在一个洁净避光无异味的容器内,放一周到两周即可。

3.茶叶本身是经过提香等工艺的这种情况就不用看了,没救的,因为你一开始闻茶会很香,但是越放茶香越淡,而且基本这种工艺下的茶你放下去也没什么意义的,好似滇绿普洱就是这样。杀青和干燥这两个工艺都采用与普洱茶不同的工艺,所以往往这种茶会比真正的普洱茶还香。

建议:这样的茶还是尽早喝了吧!如果是滇绿的话,正常饮用是没事的,只是越放越差。4.冲泡方式问题冲泡方式问题一般来说不会出现连香气都冲不出的情况,只是会出现你能把茶叶的水平表现得多少分罢了。

只要按足投茶量,水温恰当,再不济你也会冲泡出60分,香味也会飘逸出来。如果想要茶叶香味更显,首先水温一定要够,这点我不过多描述,前面有说过的,记住生茶转,熟茶柔这几个诀窍就行。

就是生茶你要茶随水转,激荡起茶的香味,熟茶就要柔,定点注水,平缓上升。这样泡出来的茶基本不会太差。

还有冲泡时雨天对香气也会造成一些影响,这点只能更考验冲茶者的技术。建议:水温恰当,多冲泡,练习冲泡技巧。

很多茶友都会发现我很多都没说茶叶本身原因,原因就是如果一个正常制作的普洱茶他本身的香气抛开这四种原因外不会说明明前期有香味后期突然就没味,出现前期香气很好后期没味了肯定就是这四种原因,而且往往以第一第二个原因居多。

普洱熟茶放的时间越长越好吗

普洱茶有其独特的加工工序 ,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。

鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 ,韵味浓峻、锐烈而欠章理。

毛茶制作后, 因其后续工序的不同分为 " 熟茶 " 和 " 生茶 " 。经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 " 熟茶。

再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年,干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。

" 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要 5-8 年才适合饮用。

但是完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健 ,由此形成普洱茶, 越陈越香,也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

10的熟茶普洱没味道

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