泉州茉莉花茶怎么喝,茉莉花茶的饮用方法!

茉莉花茶的饮用方法!

【茉莉花功效】

疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华,有排毒养颜的功效!对肝也有好处 ,男女都适合:)

浸泡时间和方法:

建议:用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡,既能赏心悦目,又能娱乐口舌。

1. 份 量:4-6颗(根据自己喜好浓淡程度来加)

2. 水 温:约90~95℃(第一泡最好用沸水冲泡)

3. 水 量:约150~180cc

4. 浸泡时间:2~3分钟

如果泡的时间短,芽叶没有展开,香气没有充分释放出来,这样喝起来不够香。

花茶的存放:

怕高温、暴晒、潮湿,这样会使香气锐减,品质下降。正确的存放方 法是存储在干燥、通风、阴凉的地方。用小茶叶桶单装一点供每日饮用,大茶叶桶封好不要频繁开启,可以保 护茶叶的香气。

茉莉花茶的功效及喝法?

花 名:茉莉花学 名:Jasminum sambac适宜搭配:茉莉花适合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香 洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。

泡法喝法:茉莉花的泡法及喝法:用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包,以开水冲泡。喝时,先闻闻它所散发的香味,再喝茶水。

茉莉花的作用及功效:茉莉花性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康;有理气安神、润肤香肌之功效,其香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。

肠胃不适,子宫保健,头晕安神,可安定情绪及舒解郁闷。抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精,有慢性支气管炎的人宜多饮用。

茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果,特别有助于排出体内毒素。外用润燥香肌,美发美容。

茉莉花常被用来当做香水的基调,欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。 茉莉花茶,"在中国的花茶里,可闻春天的气味"之美誉。

是用特种造型工艺或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。

在绿茶基础加工过程中其内质发生一定的理化作用,如:茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,但其滋味鲜浓醇厚、更易上口。茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。

根据我国中医学及现代药理对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。

茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇等20多种化合物。

根椐茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健品。《中药大辞典》中记载:茉莉花有"理气开郁、辟秽和中"的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒 。

注意事项:茉莉花的注意事项:体有热毒者禁止饮用,孕妇禁用。

喝茉莉花茶什么 时候喝最好吸收?怎么喝喝多少?

传统医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。

春饮花茶我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。

人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。

这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。

二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。夏饮绿茶夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。

因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。

这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。

冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。秋饮青茶秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。

青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。

乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香。冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

冬饮红茶冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。

茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。

冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。

在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。

:爱尚茶茉莉花茶泡法

茉莉花茶的泡法

一、茉莉花茶的泡法之玻璃杯泡法 器具: 150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比为1:50,视杯子大小及口感可自行添加)、烧水壶一个 步骤: 投茶:取3g茶叶,置入150ml透明玻璃中; 洗茶:水烧开后微凉,至85--90度(即烧开略凉)时,绕圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出处,略微摇晃玻璃杯,让茶充分被水浸润,然后快速倒掉茶水; 注水:再往杯中注水,使茶叶上下翻滚,注水至七到八分满,待茶叶略沉,即可饮用; 续水:饮至1/3时就可以续水再添加了,这样滋味不会过浓过苦或者淡薄.

二、茉莉花茶的泡法之飘逸杯泡法 器具: 飘逸杯一个、茉莉花茶5g(小泡包装一泡) 步骤: 投茶:取5g茶叶(茶水比:1:30),置入飘逸杯过滤网; 润茶:沿过滤网边缘绕圈注水(水温在85--90度),略微浸润茶叶后,快速将水过滤倒掉; 注水:再一次沿过滤网杯壁绕圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面视情况增加,可延长至1分钟。

三、茉莉花茶的泡法之盖碗泡法 器具: 盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个 步骤: 1、温具:将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗,可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次; 2、投茶:取5g茶叶(茶水比约为:1:30),放入盖碗中; 3、润茶:将烧开的水微凉,至85--90度,用回旋低斟的方式,将开水冲入盖碗中,刮去上层茶沫,然后将茶水快速到掉; 4、冲泡:将茶漏放入公道杯中,再次拿壶,高冲水至盖碗中,第一泡3s-5s左右出水,第二泡7s-9s,第三泡10-12秒,依次类推,后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中,分杯饮用。

饮茉莉花茶的方法有哪些

方法煮茶法煮茶法就是将茶叶直接放在器皿中煮熟,这是我国古代 在唐朝以前的最普遍的煮茶方法。

其过程陆羽在《茶经》中 已经加以详尽的介绍。大致上是说,首先要将饼茶研成碎末 待用。

然后开始煮水。以精选水置釜中,以炭火烧开。

但不 能全沸腾,加人茶末。 茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大 花,皆为茶之精华。

此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。 继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。

此时将 二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量 人。茶汤煮好,均匀地斟人各人碗中,包含雨露均施,同分甘 苦之意。

2。点茶法此法即宋代斗茶所用,宋人自吃一直延用此方法。

这时不再直接将茶熟煮,而是把饼茶碾碎,先放在饮茶的器皿中 待用。然后烧一壶水,在水刚刚要沸腾时就冲茶点碗。

但茶 末与水亦同样需要交融一体,于是发明一种工具,称为“茶 筅”。茶筅是打茶的工具,有金、银、铁制,大部分用竹制,文 人美其名曰“搅茶公子”。

水冲放茶碗中,需以茶筅拼命用力 打击,这时水***融,溅起沫饽。茶的优劣,以饽沫出现是否 快,水纹露出否慢来评定。

沫饽雪白,水脚晚露而不散者为 上。因茶乳融合,水质浓稠,饮下去盏中胶着不干,自然称为 “咬盏”。

3。毛茶法所谓毛茶法就是在冲泡茶以前在茶中加人一些干果,直 接以熟水点泡,饮茶食果。

茶人自制茶,自采果,别具佳趣。 也不失为一种自娱自乐的雅方。

既享受茶香,又品了果味。4。

点花茶法该法为明代朱权等所创。将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾 数枚直接与茉茶同置碗中,热茶水气蒸腾,使茶汤催花绽放。

既观花开美景,又嗅花香、茶香。色、香、味同时享用,美不胜 收。

5。泡茶法此法为民间广泛使用,自然为人熟知。

不过,中国各地 泡茶之法高精亦大有区别。现代茶的品种五彩缤纷,红茶、绿茶、花茶,冲泡方法皆不尽相同。

大体说,以花人味,显其色,不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。

近年来宾馆多用袋装泡茶,发味快,而又避免渣叶入口, 也是一种创造。 饮茶既是精神活动,也是物质活动。

所以茶 艺亦不可墨守成规,以为只有繁器古法为美。但无论如何 变,总要不失茶的要义,即健康、友信、美韵。

因此,只要在健 康思想的指导下,做些改进是应该的。当代生活节律不断变化,饮茶之法也越变越合理。

古法 不易大众化,但对现代工业社会过于紧张的生活,却是种很 好的调节。 所以,发掘古代茶艺,使其再现异彩,也是极重要 的工作。

据说福州茶艺馆已恢复斗茶法,使沫悖、重华再现, 实在是一雅举。

泉州茉莉花茶怎么喝

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